Ramazanda hafif tatlıları tercih ediyoruz genelde. Bu da hem hafif hemde bir o kadar lezzetli bir sütlü tatlı. Aslında doğaçlama da gelişti diyebilirim. Küçük kızım çilekli sütünü içmekten vazgeçince bekletmez olmaz dedim ve değerlendirme yolunu seçtim:))
Evde kedidili bisküvim vardı, kalmış kek parçaları ile de yapılabilinir. Arası ve üstüne de meyve parçaları ekledim Oldukça fresh ve hafif bir tatlı oldu. Kesinlikle tavsiye ediyorum....
Malzemeler:
(4 cup için)
4 adet kedidili bisküvi,
1 pkt hazır çilekli süt, (200 ml)
yarım su bardağı süt,
3 çorba kaşığı şeker (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
1 çorba kaşığı mısır nişastası, (buğdayda olur)
1 çorba kaşığı un,
1 pkt vanilya (şart değil)
Üzeri ve araları için: 1 muz, 2 şeftali
Yapılışı:
Öncelikle küçük bir tencereye çilekli süt ve sütü, şekeri, nişasta ve unu alıp kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kıvam aldıktan sonra yani üzeri göz göz olunca ocaktan alıp vanilyayı ekleyelim.
Not: Kıvam nişasta ve un kalitesine göre değişebilir. Sulu olursa çok az su ile seyrettiğiniz nişastayı tencereye ekleyebilir kıvamını bağlayabilirsiniz. Koyu olursa da çok az süt ilavesi ile açabilirsiniz......
1 adet kedidili bisküviyi 3 eşit parçaya bölelim. Şeftali ve muzları küçük küçük doğrayalım. 1 cup için böldüğümüz 1 parça bisküviyi koyalım. Üzerine kaşıkla muhallebiden dökelim. Muz ve şeftali parçaları ekleyelim. Yine 1 parça bisküvi, muhallebi, muz ve şeftali, ve yine bisküvi, muhallebi, muz ve şeftali. Bu şekilde 1 cup dolmuş oluyor.
Diğer cuplar içinde aynı işlemi uygulayalım. Buzdolabında 2-3 saat bekletip soğuk servis yapalım. İsterseniz üzerine çikolata sos da gezdirebilirsiniz.....
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder